Noiré Coffee(ノワレコーヒー)は、東長崎を拠点とするスペシャルティコーヒーの受注焙煎ショップです。 アフリカ、アジア、中南米——それぞれの土地の気候、水、土壌が、カップの中の風味をかたちづくっています。 その個性を大切に豆が持つ本来の風味を引き出すために、産地ごとに焙煎と向き合っています。 まだ多くの人に知られていない産地の味を、あなたの日常に。